Come el mejor pescado en Alzira (Valencia)

Come el mejor pescado en Alzira (Valencia)

Come el mejor pescado en Alzira (Valencia)

El pescado es uno de los alimentos con tantas proteínas como las que contiene la carne, además es rico en vitaminas y minerales y también es una fuente de Omega 3 y ácidos grasos beneficiosos para la salud cardiovascular.

Es un alimento ideal para revitalizar el organismo, además de ser una fuente de proteínas y ser rico en hierro. El aporte en hierro es bastante alto cuando se consume pescado. Además, el pescado refuerza las defensas del organismo jugando un papel de protección contra las infecciones. En este sentido, el pescado es esencial para conservar un buen equilibrio del organismo.

Contiene también todos los aminoácidos esenciales para la salud que son esenciales para el mantenimiento y preservar la masa muscular. Entre ello se distinguen particularmente los Omega 3 Estos ácidos grasos poliinsaturados juegan un papel doble en el organismo.

Beneficios del Omega 3 del pescado

  • Protegen el corazón.
  • Disminuyen el riesgo de padecer infartos.
  • Baja la tasa de colesterol en el organismo.
  • Preserva el buen mantenimiento de los vasos sanguíneos.
  • Contribuye a la mejora del perfil lipídico.

El pescado tanto se puede comer crudo como cocinado, dependiendo de los gustos de cada uno y el tipo de pescado que sea. En caso de comer pescado crudo, existen diversas recetas de este tipo de pescado con marinados y ahumados como es el caso del salmón. También está el sushi, una opción que cada vez llama más la atención.

Por otra parte, para el pescado cocinado existen una infinidad de recetas para todos los gustos y para todos tipo de pescados. Ya sea mediante su cocinado a la plancha o al horno.

Lo esencial es que sea cual sea el método que se lleve a cabo para su elaboración siempre será un buen plato dietético y delicioso. Además, es uno de los alimentos que deben formar parte de nuestra rutina alimentaria, ya que aporta múltiples beneficios que ayudan a mantener una correcta salud de todo el organismo.

Beneficios de comer pescado

Dado que el pescado contiene menos grasa aportan un mayor número de beneficios al organismo  como los siguientes:

  • Ayuda a perder peso: contiene un tipo de grasa que es saludable para el organismo y por eso es ideal para llevar una dieta equilibrada y saludable. Además, si se cocina el pescado a la plancha, al vapor o al horno es mucho mejor.
  • Favorece el desarrollo intelectual: es una de las principales fuentes de minerales como el zinc o el fósforo. También aporta vitamina A, B12 o ácido fólico, que ayuda a la concentración de la memoria y aprendizaje.
  • Fortalece los huesos: muchos pescados gracias a sus espinas aportan al organismo una gran cantidad de calcio que ayuda al cuidado de nuestros huesos.
  • Cuida el corazón: las grasas del pescado azul aumentan los niveles de colesterol HDL (colesterol bueno) y disminuye los de LDL (colesterol malo), eso hace que se minimicen los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares.
  • Facilita la digestión: es un alimento que contiene proteínas poco fibrosas y con poco colágeno, por tanto cuanto menos colágeno contenga más tierno será.
  • Nutre los músculos: el pescado cuenta con una buena dosis de proteínas lo que ayuda a la recuperación de los músculos tras realizar ejercicio.
  • Aumenta las defensas: gracias a los ácidos omega 3 se refuerza el sistema inmunológico.

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